С миру по нитке » Курица по-тайски с овощами

Курица по-тайски с овощами

поделиться

Хотите удивить семью или гостей новым блюдом? Приготовьте курицу по-тайски. Нельзя назвать этот рецепт рецептом «на скорую руку», но длительное приготовление оправдает ваши ожидания. Поэтому, если вы сейчас планируете проведение праздника и вам нужны веселые аттракционы аренда воздушных шаров или другого декора, не забудьте уделить время и обдумать меню для торжества. Главным блюдом и будет курица по-тайски с овощами. Как ее приготовить?

Ингредиенты

    Вам понадобятся:
  • 400 грамм куриного филе;
  • 2 шт. болгарского перца разных цветов;
  • 100 грамм сельдерея;
  • 150 грамм цуккини;
  • 150 грамм зеленого горошка;
  • 15 грамм тростникового сахара;
  • 1 ст.л. сока лайма;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • по 1 ч.л. молотых специй (кориандра, куркумы, имбиря);
  • пучок зеленого лука;
  • 4 ст.л. растительного масла для обжаривания курицы и овощей;
  • 1 ст.л. меда;
  • соль и черный молотый перец.

Приготовление

Приготовить курицу по-тайски с овощами не сложнее, чем взять аттракционы в аренду или заказать композиции из воздушных шаров для праздника.

    Что нужно сделать?
  1. Куриное филе нарежьте брусочками и замаринуйте в соевом соусе.
  2. Смешайте специи с солью и тростниковым сахаром. Добавьте их к филе и хорошо перемешайте.
  3. Теперь займитесь овощами. Цуккини нарежьте кружочками, сладкий перец – полукольцами, зеленый лук – кусочками длиной 2 см, а сельдерей – небольшими кубиками.
  4. На растительном масле обжарьте брусочки филе до образования аппетитной корочки и сложите их в тарелку.
  5. На другой сковороде поджарьте нарезанные овощи в течение 7-8 минут на небольшом огне. Добавьте зеленый горошек и жарьте еще 2-3 минуты. Добавьте курицу и хорошо все перемешайте.
  6. Теперь смешайте сок лайма и мед и влейте в сковороду. Через 2 минуты курица по-тайски будет готова.

В качестве гарнира подойдет всеми любимое картофельное пюре.

Приятного аппетита!


Оцените статью:
  • Currently2.76053215078/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Проголосовало: 451
Комментарии:
Оставьте комментарий:
Обязательные поля отмечены звёздочкой *
Имя:  
Сообщение: *
    Если вы не можете прочитать этот код, кликните на картинке для генерирования нового случайного кода.
Код с картинки: *