Мой ребёнок » Младенец » Питание » Любимая каша, какая ты?

Любимая каша, какая ты?

поделиться

Чем же так полезны молочные каши? Зерновой компонент обеспечивает малышей белком, кальцием, фосфором и энергией. А лактоза (углевод молока)- помогает усваиваться кальцию, поддерживает рост естественной микрофлоры в кишечнике.

Каши бывают домашние и промышленные. Каши промышленные не надо варить, а это большой плюс. Ведь кипячение молока делает его не таким полезным, при термической обработке разрушается почти вдвое витамина С, В, А, до 15% кальция.

Разберёмся в составе. Что может быть написано на этикетке?

Каша содержит цельное сухое молоко; обезжиренное молоко; коровье моло­ко
В сухом цельном молоке все компоненты сохранены в первоначальном виде. В сухом обезжиренном — молочный жир заменяют на растительный. Это помогает снабдить детей полиненасыщенными жирными кислотами, которые играют важную роль в развитии иммунной и нервной системы.

В составе — белки молочной сыворотки, деминерали­зованная молочная сыворот­ка
Не так давно у нас появились каши, в основе которых молочные смеси по составу наиболее приближённые к грудному молоку. Благодаря этому они не перегружают организм малыша и легче усваиваются.

Рисовая; овсяная; кукурузная; пшенич­ная; греч­невая молочная каша
Цен­ность каши обусловливается видом кру­пы, из которой она сделана. В ОВСЯНКЕ содержится большое количество растительного белка, минеральных веществ, витаминов, жиров и клетчатки. В РИСОВОЙ крупе меньше белка, пищевых волокон и минеральных веществ, а крахмала — много. Такая каша будет легко усваиваться. В КУКУРУЗНОЙ крупе больше белков и пищевых волокон, чем в рисовой. ГРЕЧКА — не зря считается одной из самых полезных круп. В ней большое количество белка, витаминов (В1, В2, РР) и минеральных веществ (магния, цинка, железа, меди. ПШЕНИЧНАЯ же крупа — хоть и не первая по содержанию витаминов, жиров и минеральных солей, но она очень легко усваивается. В ЯЧНЕВОЙ крупе большое содержание клетчатки и витаминов (В1, В2, РР), но немного крахмала.

Мультифруктовая /мультизлаковая молочная каша. Молочные каши могут состоять как из одного, так из нескольких компонентов. Фруктовая часть- это порошок из высушенных фруктов, к нему может добавляться ванилин для вкуса. Первой молочной кашей ребёнка должна стать смесь круп без глютена и не содержащая фруктовой добавки.

В составе — разные виды рас­тительного масла, сливки
Смесь из нескольких видов растительных масел помогает снабжать организм растущего малыша набором всех ценных жирных кислот. Соевый лецитин добавляют для более лёгкого усваивания таких жиров. Сливки же дают энергию.

С сахаром/без сахара
В молочных кашах могут содержаться или не содержаться дополнительные углеводы- фруктоза, сахароза или мальтодекстрин. Иногда бывают и их комбинации.

Фруктово-зерновые мо­лочные каши
Сейчас можно купить каши, которые не надо разводить- они полностью готовы к употреблению, богаты витаминами и всеми полезными веществами, ничем не отличаясь от каш, требующих разведения.

Вэллинг
Это ещё одна разновидность детской молочной каши. Она очень хороша для первой каши вашего ребёнка благодаря жидкой консистенции.

Детское растворимое печенье
Если вы растворите его в смеси, грудном молоке или соке, то получите обычную кашку, содержащую все важные питательные вещества.

Кисломолочная (йогуртная) каша
В такую кашу добавляют йогурт. Он хорошо действует на состав микрофлоры кишечника.


Оцените статью:
  • Currently2.83644859813/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Проголосовало: 856
Комментарии:
Оставьте комментарий:
Обязательные поля отмечены звёздочкой *
Имя:  
Сообщение: *
    Если вы не можете прочитать этот код, кликните на картинке для генерирования нового случайного кода.
Код с картинки: *