Женский мир » Кулинария » Первые блюда » Суп из форели с водкой

Суп из форели с водкой

поделиться

Простенький супчик из форели на обед.

Исходные продукты:
- рагу из форели или кусочек филе 500 гр.
- луковица
- морковь
- картофель
- 3 ст. ложки водки
- соль
- перец

Варим бульон из форели
Варим бульон из форели
Варим бульон из форели
режем картофель крупными кусками, морковь кольцами, мелко нарезаем лук
режем картофель крупными кусками, морковь кольцами, мелко нарезаем лук
Пока бульон готовится, режем картофель крупными кусками, морковь кольцами, мелко нарезаем лук. Кто не любит лук и морковь, их можно целиком бросить в бульон, проварить и вытащить
Добавляем в процеженный бульон овощи и варим до готовности
Добавляем в процеженный бульон овощи и варим до готовности
Когда бульон сварился, процеживаем его через марлю или дуршлаг. Добавляем в процеженный бульон овощи и варим до готовности
Отделяем мясо рыбы от косточек
Отделяем мясо рыбы от косточек
Отделяем мясо рыбы от косточек и кладем в суп. Перед тем, как суп выключить, добавляем в него водку
Перед подачей посыпаем укропом и добавляем сметану
Перед подачей посыпаем укропом и добавляем сметану
Перед подачей посыпаем укропом и добавляем сметану

Оцените статью:
  • Currently2.8631138976/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Проголосовало: 957
Комментарии:
Оставьте комментарий:
Обязательные поля отмечены звёздочкой *
Имя:  
Сообщение: *
    Если вы не можете прочитать этот код, кликните на картинке для генерирования нового случайного кода.
Код с картинки: *