Женский мир » Кулинария » Все о питании » Рыба в рационе ребенка

Рыба в рационе ребенка

поделиться

Ну какая маме не мечтает о том, чтобы её ребёнок вырос здоровым и сильным? Здоровье малыша напрямую зависит не только от его морального благополучия, но также в большей мере от того, как ребёнок питается.

Каждая мама читала о правилах введения прикорма. До года малыш успел познакомиться со многими продуктами и вкусами растительного и животного происхождения. С каждым днем его пищевой рацион расширяется и, как правило, к двум, двум с половиной годам детки переходят на общий стол.

Но отнюдь не разнообразие пищевого рациона ребёнка залог его здоровья, сколько правильное и сбалансированное питание. Оно должно быть максимально натуральным, без консервантов и других ненужных организму добавок.

Чем полезна рыба?

Рыба, а точнее её жир, — это незаменимый источник витамина D для крохи, который содержится в других продуктах в очень маленьких дозах. Тем не менее, этот витамин является необычайно важным для усвоения организмом кальция и фосфора. Именно поэтому активно растущему ребёнку он крайне необходим. Люди используют рыбу в пищу с древнейших времён. По некоторым показателям биологической и питательной ценности рыба превосходи даже мясо!

Это очень ценный продукт питания. Рыба — это источник полноценных белков и жиров. Наличие в мясе рыбы витаминов, А, С, D, Е, B1, B2, В12 и минеральных веществ, таких как кальций и фосфор, магний и цинк, делает её незаменимой для детского питания.

Что касается жиров, то в рыбе много ненасыщенных жирных кислот, в том числе семейства Омега 3, которые часто всего в недостатке у детей, особенно тех, кто находится на искусственном вскармливании. Эти кислоты участвуют в регуляции обмена веществ, поэтому являются очень важным элементом.

Морская рыбка

Кроме вышеописанных достоинств, мясо морской рыбы также богато йодом, который участвует в образовании гормонов щитовидной железы. В мясе рыбы также не содержатся грубые волокна, оно очень нежное по своей структуре. А значит — переваривается легче и быстрее усваивается, в чем превосходит мясо животных.
С какой рыбы начинать прикорм?

Не смотря на полезность рыбы, её в рацион ребёнка вводят только после года. При этом рыба включается в меню не более 2-х раз в неделю. Рыбный прикорм следует начинать с нежирной и не красной рыбы. Для этого хорошо подойдёт судак, треска, минтай, телапия, камбала. Рыбу лучше варить или запекать. При этом употребление в пищу рыбного бульона и икры крайне не рекомендуется до трёх лет. Перед подачей ребёнку убедитесь, что в мясе нет костей, оно хорошо проварено.

После двух лет в рацион ребёнка начинают вводить более жирную рыбу. Но если ребёнок все же отказывается есть рыбу, попробуйте изменить рецепт её приготовления или вовсе замените её на другой продукт.


Оцените статью:
  • Currently2.94759206799/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Проголосовало: 706
Комментарии:
Оставьте комментарий:
Обязательные поля отмечены звёздочкой *
Имя:  
Сообщение: *
    Если вы не можете прочитать этот код, кликните на картинке для генерирования нового случайного кода.
Код с картинки: *