Курица с ананасами под сметанно-горчичным соусом

Исходные продукты:
— 1 кг. куриных крылышек
— 200 гр. свежего ананаса (можно консервированного)
— 1 ч. ложки горчицы
— 3 ст. ложки сметаны
— апельсиновая приправа «Santa Maria»
— перец, соль по вкусу
— твёрдый сыр

Как готовим:
Берём заранее подготовленную посуду для духовки и укладываем в неё куриные крылышки. Крылышки складываем «конвертиком» и посыпаем перцем. Можно использовать куриное филе, но у меня под рукой оказались именно крылышки.

Заранее делаем сметанно-горчичный соус — смешиваем сметану с горчицей и солью по вкусу. Готовым соусом обмазываем куриные крылья и сверху укладываем порезанные пластинками ананасы. И засыпаем сверху хорошим слоем потёртого сыра.

Ставим посуду с крылышками в разогретую до 175° духовку и ждём, когда сок из-под курицы смешается с расплавленным сыром. После этого уменьшаем температуру в духовке и ждём когда зарумянится сыр. Я убавляла до 150°. Через 30 минут курица готова.

Подавать на стол с отварным рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!