Женский мир » Кулинария » Закуски » Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом

поделиться

Очень лёгкий и оригинальный салат с креветками и ананасом.

Исходные продукты:
— 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
— 2 ст. ложки белого винного уксуса
— 1 ст. ложка дижонской горчицы
— 60 г. оливкового масла
— 2 ст. ложки кунжутного масла
— 10 водяных орехов, обсушить и нарезать
— 1 ст. ложка свежего тёртого имбиря
— 225 г. консервированных ломтиков ананаса, обсушить и нарезать на кусочки
— 500 г. отваренных креветок без панциря
— 3 пёрышка зелёного лука, нарезать колечками
— 1 ст. ложка семян кунжута, слегка поджарить
— листья салата для оформления

Как готовим:
Сначала приготовим заправку для салата. Для этого смешаем лимонный сок, горчицу и уксус. После этого начинаем полученную смесь взбивать венчиком, постепенно добавляя туда масло. В итоге масса по консистенции будет похожа на сливки.

Берём миску, в которую выкладываем водяные орехи, ананас, имбирь и креветки. Добавляем заправку и аккуратно перемешиваем.

Раскладываем получившийся салат по листьям салата, посыпая его семенами кунжута и рубленным зелёным луком.


Оцените статью:
  • Currently2.79234167894/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Проголосовало: 679
Комментарии:
Оставьте комментарий:
Обязательные поля отмечены звёздочкой *
Имя:  
Сообщение: *
    Если вы не можете прочитать этот код, кликните на картинке для генерирования нового случайного кода.
Код с картинки: *