Свекольная икра
Исходные продукты:
- 2-3 варёных свеклы
- 2 варёных моркови
- 2-3 соленых или маринованных огурца
- 2-3 головки репчатого лука
- 1 ст. ложки сахара
- 1-2 ст. ложки томатной пасты или соуса
- перец
- соль по вкусу
Как готовим:
Свеклу, морковь, лук, огурцы пропустить через мясорубку, добавить в смесь сахар, соль, перец и томатную пасту или соус. Поджарить немного на подсолнечном масле. Остудить и подавать в холодном виде, как гарнир или закуску.
Другие интересные статьи:
Комментарии:
Оставьте комментарий: